台南「烏山頭」這個地方，在荷蘭甘治士牧師的《A short Description of the Isle of Formosa福爾摩沙島簡述》，中是記為「The osany」，「osany」就是「烏山頭」。
依甘治士牧師所記「osany烏山頭」是台南地區大明漢人的領土，他在那裡見到一個生病的男人脖子被人用繩子反覆吊上天花板再將他摔死。（how I once saw them my self handle one of their sick men, in the canton of The osany. …………they ty'd a rope about his neck, and so drawing him up quite to the ceiling, let him fall again all on a sudden to hasten his death.）
可見「osany烏山頭」是大明漢人所命名，並不是原住民的地名，「osany烏山頭」曾發現有先民長久定居的大型聚落遺址，現在稱為大湖文化。
台南「漚汪」這個地名，來自於大明漢人的「Oiavangh烏夜王」，「Oiavangh烏夜王」就是「水鹿」，「烏夜王Oiavangh」簡稱「烏王」就變成「漚汪」。
「水鹿」這種動物，由於喜好於入夜時出來覓食，所以大明漢人稱「水鹿」為「烏夜王」。「漚汪」源於「漚汪溪（烏夜王溪）」，「漚汪溪（烏夜王溪）」意思就是「水鹿溪」；也就是說，「漚汪溪（烏夜王溪）」入夜後會有很多水鹿到溪邊喝水，所以是獵捕水鹿的獵場。
「漚汪溪」現在稱為「將軍溪」，在荷蘭殖民時期之前，曾經是現在「曾文溪」的出海河道，「曾文溪」後來改道之後，就不再從「漚汪溪」出海。
台南「永康」是古代新港溪溪（鹽水溪）的流域，過去稱為「埔羌頭」，但是「埔羌頭」應該是大明漢人的「捕羌頭」，也就是台灣大明漢人深入獵捕「水鹿梅、花鹿、山羌」，這三種台灣原生鹿科動物的據點，所以這個地方才會稱為「捕羌頭」。
「漚汪（烏夜王）」和「埔羌頭（捕羌頭）」這兩個地名，見證了荷蘭殖民之前台灣「水鹿梅、花鹿、山羌」的資源之豐富，並且也見證了台灣大明漢人的打獵生活型態。
